【2026 暮夏 黔桂探山水•粤海攬安泊】 Day 5:堂安金輝裡遇破曉曙光,肇興煙火中定格侗服風華


📍堂安梯田日出打卡點(黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興鎮)
📍肇興侗寨(黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興鎮)
🍜肇興酸湯牛肉粉
🥟土家香醬餅
🍹鮮果冰漿
🍜遵義蝦子苟家羊肉粉

要說這趟貴州之行最令人期待的晨曦,莫過於堂安梯田那抹破曉的曙光。為了這場震撼心靈的日出,我們甘願折騰早起。午後則前往肇興侗寨,換上精美的少數民族服飾拍攝寫真,更是繼去年寒冬在延吉穿上朝鮮族服飾後,又一次對民族風情體驗的浪漫延續。從晨光中的萬丈金輝到古寨裡的市井煙火,這一天的喜怒哀樂,拼湊出了旅途中最為深刻的記憶。


🌅 Part 1:破曉金輝與靈魂和解 | 堂安梯田的晨光曙光,與跨越時空的心靈對話

8 月 18 日(週二),凌晨五點多,我們便褪去滿身睡意,趕在約定的時間與民宿老闆會合,和另外兩名女孩拼車前往位處三公里外的堂安梯田日出觀景點。

我其實並沒有早起看日出的習慣,畢竟要湊齊天時、地利與人和實在太過不易。上一次關於日出最深刻的記憶,還是去年年初在珠海的海濱泳場,那一輪從伶仃洋上完整躍出的金黃,給了我在自己城市裡近乎完美的破曉初體驗。沒想到再一次複刻這份感動,已是一年半後,在七百多公里之外的黔東南山間。

推開車門的一瞬,山下沉睡中的民房與連綿不絕的山脊線在晨霧中交替展開,遼闊而寧靜。看著天邊沉沉的雲層,心裡掠過一絲忐忑。可直到那抹刺眼的金黃衝破陰霾,緩緩爬上山牆,懸掛於瑰麗雲霞之間,才驟然懂得,今天又是無限明亮的一天。

第一次領悟旅途給予的脫胎換骨,是在記憶裡的一首歌曲裡,轉眼已誕生快十年了。「旅途之後是旅途,一生幾十億萬步」,那時的我哪會想到,未來某天自己真的會在路上,用自己的步伐看盡大自然贈予的潮起潮落、日升月恆?

一場破曉的溫柔,是我與生活所有不如意和解的最佳見證。「天亮了繼續奔跑,再多痛苦都付之一笑。」或許走野路、走歪路是人生無可避免的命途,可如今被萬丈金光籠罩,才深刻覺悟到,自己早已經體會到了真正的「往事已雲淡風輕」。我慶幸自己依然願意再一次選擇相信:明天終將是蔚藍的,自己也終會被人間的溫暖所治癒。

下一次看旭日東昇,願我已跨越萬重山巒,在黃浦江畔紮根;能與好朋友並肩坐在晨光裡,見證那場期盼已久、緩緩登場的耀眼東方美夢。











📸 Part 2:古寨風情與侗服寫真 | 肇興侗寨的鼓樓長巷,與鏡頭外的真實告白

看完這場震撼的破曉,我們便拼車返回民宿(來回車費一人二十元)。隨後在堂安侗寨吃了一碗熱氣騰騰的酸湯牛肉粉,酸酸辣辣的湯頭開胃又溫暖,地道至極。餐後回到民宿休息至將近中午,才由老闆接送我們回山下的肇興侗寨後門,再換乘景區擺渡車深入寨中。

作為全國最大的侗族村寨,肇興侗寨以「仁、義、禮、智、信」五座宏偉的鼓樓群與風雨橋聞名於世,素有「侗鄉第一寨」的美譽。從找到一家合適的寫真店,到選衣服、做妝造,再到專業拍攝、互拍以及回去挑選照片,一眨眼便是三個多小時。雖然整個下午都是以拍攝為主,未有好好觀光過,不過我還是把握時機登上了俯瞰全寨的觀景台,將五座鼓樓與錯落有致的木質吊腳樓盡收眼底,實在值得一臨。

再次來到陌生的少數民族村寨拍攝寫真,身穿店裡租來的侗服,表面看似與古寨十分契合,但鏡頭裡的模樣卻並不如想像中完美。也許,拍攝本就難以精準推演,對於不擅長的事情,求的不過是一場真實的體驗。漫步寨中,純木古樓、清澈溪水與市井長巷沉澱著深厚的文化,可這些歲月故事,又豈是一朝一夕就能徹底讀懂?走著走著,心中彷彿少了一份想像中的滿足,有些快樂無法盲從,有些喜悲無法共鳴,倒也談不上誰對誰錯。















🍧 Part 3:舌尖風味與旅途悟道 | 古寨小吃的在地體驗,與歲月沉澱的人生意涵

漫步累了,我們便在寨裡的街巷尋覓在地小吃。嚐了一份葡萄與芒果雙拼的鮮果冰漿,清涼解暑且頗具飽腹感,雖比起「去茶山」的驚豔略遜一籌,卻也是夏日古寨裡難得的舒爽,又試了熱氣騰騰的土家香醬餅,特料超級入味,帶有香脆可口的層次感,好吃程度遠超預期,只是未如想象中溫暖……

短短的半天裡,猝不及防經歷了一場行程的小危機,也得到了手機螢幕裡的一份安定。比起波折,更令人落寞的,是目光所至的那道銀河。強求來的熱鬧,終究比沒在路上更加令人窒息;但也總有些不抱期待的提請,能換來一份沉甸甸的肯定。人生在世,哪有通往幸福的直路?迎光前行的過程中,受傷是無可避免的,跌倒了,唯有立即收拾傷口、靜候療癒。

我想,大概是時候重新審視一趟旅行的真正意義了,那絕不是盲目跟風,更不是得意忘形。我們選擇相信緣分,是因為看到了當下共同的渴望;選擇折疊熱忱,是因為已然覺察到前方無言無悲的寒冬。學會何時勇敢進場,又何時體面退場,本就是成長路上至關重要的一課。

從當年的成都、阿壩到如今的黔東南,屬於我的第一個兩年悄悄流轉。重感情的人,或許註定做不了世俗意義上的勝者,但抵過風雨後,必然擁有歲月賦予的璀璨瑰寶。從旁觀者視角沉澱到直面內心的通透,我顯然已學會許多。但我依然相信,行至深處,自會拼出歲月賦予未來的最優解。






🔗 堂安梯田、肇興侗寨行程軌迹:https://ridewithgps.com/routes/56996793



🍜 Part 4:夜奔黔北與遵義驚喜 | 蝦子苟家羊肉粉的極致鮮辣,為充實一日劃下美味句點

傍晚時分,我們搭乘大巴回到從江高鐵站,隨後換乘高鐵前往臨時決定前往的遵義。抵達遵義時已將近晚上十點,我隨便在高鐵站附近找了一家酒店入住。

沒想到,這個深夜居然給了我們極大的驚喜!一出高鐵站,我便品嚐到了「遵義蝦子苟家羊肉粉」,這堪稱是本趟旅程中最愛的味道,也是我人生中吃過最好吃的羊肉粉!紅油湯頭鮮辣過癮,羊肉鮮嫩且毫無膻味,米粉極具彈牙口感,美味到令人一試難忘,甚至第二天早上我們還忍不住再去吃了一頓,簡直絕了!

在深夜滾燙的羊肉粉香氣中,這一天的波折、震撼與感悟,統統沉澱為舌尖與心頭最溫暖的記憶。






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